在這裡,記錄著suiis夥伴們的點點滴滴,以及我們的夢想~

星期五, 3月 24, 2017


星期四, 3月 23, 2017

宴客菜難不難?

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元宵節時佛堂有一場聚餐,每戶要帶一道菜去。

紅豆姨平常吃的簡單,鹽炒青菜、醬油煮豆腐……,要煮一道上得了場面的菜,還真端不出來。(>﹏<)

過年前買了一包荸薺丸子,ㄟ~挺像獅子頭的,那就煮一道“白玉獅子頭”吧~

沒想到又簡單又好吃,有福氣吃到的都說讚喔!
不藏私,撇步大公開~

材料:
荸薺丸子
大白菜
胡蘿蔔

調味料:
靈芝鴻喜菇高湯、香油、胡椒粉

步驟:
1.薑、胡蘿蔔切片,大白菜洗淨一切四。
2.起油鍋爆香薑片,放入大白菜、胡蘿蔔拌炒,蓋上鍋蓋,轉小火煮至大白菜稍軟,加入荸薺丸子稍煮後,以少許靈芝鴻喜菇高湯調味。
3.起鍋前,灑少許胡椒粉、香油。

輕輕鬆鬆兩三下,圓圓滿滿白玉獅子頭就可上桌囉~

P.s.
*千萬不要加水,大白菜出水的程度超乎想像。
*用靈芝鴻喜菇高湯調味,不要再加鹽,才吃得到大白菜本身的清甜。

輕鬆煮道宴客菜,難? 不難!




星期三, 3月 22, 2017

星期二, 3月 14, 2017

星期一, 3月 13, 2017

星期五, 3月 10, 2017

星期三, 3月 08, 2017

星期五, 3月 03, 2017

星期四, 3月 02, 2017

星期六, 2月 18, 2017

1111迎新慶生

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在這光棍瘋搶購節的日子,公司趁周五下班一起殺到樂華夜市附近的浣花草堂大快朵頤一番,這是我第一次來這家店,點了一個零失敗麻婆豆腐套餐,辣辣辣很下飯,還蠻喜歡它附餐的沙拉,有加顧腦好吃的核桃,前菜的棒棒腿也好好吃~

接下來重頭戲來了,因為這次把10月天瓶&11月天蠍的壽星拉在一起慶祝,形成了一個可愛的畫面。

[ 看圖說故事時間 ]

猜猜誰是我們SUIIS的站長&誰是我們的淡定福委&誰是壽星?




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