台灣是全世界第一個把素食分類定義規範在行政命令裡的國家，在依據台灣民眾的素食飲食習慣，把素食分成全素(純素)、蛋素、奶素、蛋奶素與植物五辛素五類。不過從2008年制定公告，2009年正式實施至今，仍有廠商、餐廳、民眾不是很清楚這五分類。

所以，偶而就會看到產品標示「蛋奶素」，不過成分裡找不到蛋相關的原料，進一步洽詢才明白，原來廠商以為標蛋奶素，是指有吃蛋/奶的民眾都可以吃的意思…

同樣的情況，偶而也會發生在餐廳，有些餐廳自己並不清楚原物料是否含有奶蛋成分，所以當客戶進一步詢問，只能說「我們家賣的都是素食」。

於是，我們除了要去把關食品的品質之外，也同時肩負教育廠商認識正確素食的責任。

素食教育是不分對象的！

最近因為農曆七月的關係，到處都充斥彌漫著採購的氣氛。

前幾天，朋友想要一站購足所有普渡的食品，問我要買什麼，請我給她建議，經過一番唇槍舌戰之後(其實是LINE戰)，終於搞定要買的東西。還請我先把東西擺好，拍照，量好尺寸，LINE給她。我一頭霧水的問：

Why??

她說，她想要先確認家中的桌子是否放得下，若東西不夠豐富，她還需要加買……噹噹噹，照片出爐囉！

看到照片後，她拼命給我按讚，直呼：「有你真好！」
其實是有素易購真好！

炎炎夏日輕鬆料理，傳貴團購的季節又到了，看看這一桌，有志一同的人不少喔～^^

網站廣告對瀏覽網頁的使用者來說，有時是一種瀏覽的障礙物，所以才出現了廣告殺手的瀏覽器外掛，例如：Adblock Plus

不過如果有使用時，如果瀏覽的網站操作有異常或無法正常購物時，有可能是因為阻擋了網站上不該阻擋的東西或是因阻擋而導致網站無法正常顯示，試著關閉外掛看看，也許就能恢復正常了。

來自彰化鹿港的欣之味，老闆＆老闆娘本身也是素食者
聽到許多純素朋友每年的期待 想吃「純素」月餅啦！
終………於………….
找到
純素的原料來取代了 （開心 放煙火）

聽說純素原料要做糕點是有難度的，因為 沒有奶製品之後，口感上就會差非常多（主要是大家都習慣原來有放奶類原料的產品，習慣那個香氣啦！！）
所以 原物料進來之後，開始好幾次的烘焙→試口感，反反覆覆的來回好幾次（無限迴圈）
（老闆＆老闆娘＆眾多親戚好友們 都快變月餅臉了呢！）

這天 改良過後的純素月餅 終於來到素易，哈哈 我們就先幫大家來嚐嚐唷

旦黃酥---有紅豆、山藥、綠茶三種口味
 

素易美食餐廳 準時中午12點05分   開飯囉∼

飯糰小姐 買了手工的素料想跟大家一起分享
但是因為家裡沒有器具  所以，拜託 紅豆阿姨處理一下
沒想到，紅豆阿姨不止處理  還擺盤囉！
哇....一整個高級起來  ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

最近早上到辦公室茶水間倒水的時候，總能聞到好香好香的咖啡味～

原來是飯糰小姐用咱們家的咖啡機在煮咖啡～

聞起來好舒服～飯糰小姐馬上不藏私的說要不要來一杯呀～

真是感恩呀～我只要聞味即可滿足啦^^

其實是因為不習慣喝黑咖啡～我是個吃不了苦的人呀～
（不吃苦瓜、不喝黑咖啡～^0^）

噹噹噹！咱們家的茶水間咖啡機亮相啦～

身為中華民族的好處大概就是：大小節日都可以唏哩呼嚕地大吃一場！
舉凡過年、元宵、端午...以及即將到來的中秋(肥肉)團圓節
而且隨著素食風氣越發盛行，身為vegan的我竟絲毫不曾感受被排拒於美食門外的孤寂(?)

不久前廠商送來了月餅讓同事們試吃～
有這樣好的口福，全都要感謝《欣之味》的用心
今年中秋的系列糕餅禮盒，全都改成「全素」的嘍！(拍手歡呼)

公司常常團購，購買力可是粉驚人，我最常跟的當然是“傳貴”嘍～傳貴的豆漿、豆腐、豆皮……真是濃純香。

“滿面香”是我第一次跟團，它的包子饅頭好Q彈，好吃~總之要吃到好料的就要跟緊團購團。
(PS躲在紅豆姨後面偷拍)

到素易後，每次的慶生實在都讓人開眼界！

也不是說有什麼驚天動地的盛大活動
應該說，幾次慶生的組合總會讓我會心一笑，覺得「福委會」實在太可愛了！

3月是大家圍成圈圈，乾「飲料」慶生